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Nopalea karwinskiana

Nopalea karwinskiana flores ramos

Nopalea karwinskiana ,opuntia ,xoconostle, nopal o chumbera flores (plantas) de la familia de las cactáceas que

consta de bastante más de 300 especies, todas nativas del conjunto de naciones americano, que habitan desde el

norte de Estados Unidos hasta la Patagonia. Sus frutos comestibles, los higos chumbos, son muy populares en México .

Este riguroso género comprende plantas de muy dispares tamaños, desde la chiquita Opuntia microdasys var. albispina,

llamada frecuentemente “ala de ángel” por sus gloquidios de diminutas espinas blancas que le dan un aspecto afelpado.

Nopalea karwinskiana (chumbera) simbología

El nopal se encuentra dentro de los símbolos nacionales de México, se le encuentra plasmado en el escudo nacional

manteniendo al águila real que devora la serpiente, enraizado en una chiquita isleta de piedra sobre el agua.

Esta planta es parte de la mitología mexica, donde se considera como la planta de la vida, dado que aparentemente

jamás muere. El primer nopal surgió del corazón de Copil, el hijo de Malinalxóchitl, quien, al intentar vengarse de su

tío Huitzilopochtli por dejar sola a su madre, fue mandado a matar por este.

Huitzilopochtili mandó sacarle el corazón a Copil, y que después fuera enterrado en unos peñascos.

Al día siguiente nació el primer nopal: con espinas de intrépido guerrero y flores de un hijo que protege a su madre.

Nopalea karwinskiana (chumbera) frutos

Los frutos (conocidos como tunas en Argentina, Perú, Chile, Uruguay y México, tunos e higos picos en Islas

Canarias, e higos chumbos en el resto de España) son dulces, comestibles y muy apreciados

Los frutos se usan primordialmente en la cocina como postre y para la elaboración de algunas salsas, para la

preparación de dulces y helados , como condimento, como aperitivo y además como planta medicinal (infusión para

la tos, migraña y mal de cabeza).

Además, se ha comprobado a nivel médico su efectividad en la reducción de glucosa en sangre, por lo cual es una

opción en el régimen de la diabetes.

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